Pacchetti natalizi di frittata ai carciofi – Ricette per bambini
La frittata è un piatto jolly che piace davvero a tutti, grandi e bambini e si presta a mille preparazioni. La versione che vi proponiamo è a base di carciofi, ma quello che la rende davvero speciale è l’impiattamento a forma di pacchettini di Natale. Questa ricetta è perfetta come antipasto o finger food per iniziare alla grande i pranzi delle feste natalizie! Buon appetito con i pacchetti natalizi di frittata ai carciofi.
Ingredienti
- Spinaci
- Carciofi
- Peperoni gialli grigliati
- Piselli
- Carote
- Uova
- Formaggio stagionato grattugiato
- Maggiorana
- Sale fino
- Olio extra vergine di oliva
Procedimento
Prima di tutto cucinate le verdure: spinaci, peperoni, carote, piselli – con un goccio d’acqua, olio e sale (1).
Con il peperone create delle listarelle e delle stelline aiutandovi con una formina (2).
E ora preparate i carciofi: tritatene una parte e cucinateli con un pochino d’acqua, olio e sale. I restanti lasciateli a pezzi e preparateli con uno spicchio d’aglio, maggiorana e olio e sale (3).
Sbattete le uova, unite il sale, il formaggio, i carciofi tritati e preparate la frittata (4). Una volta pronta, lasciatela raffreddare e tagliatela in modo da ottenere dei quadratini (5).
Impiattamento pacchetti natalizi di frittata ai carciofi
Usate un piatto rettangolare e sistemate gli spinaci che saranno la base della composizione. Adagiateci sopra i rettangolini di frittata e decorateli con i peperoni, le carote e i piselli. Aggiungete i carciofi che saranno i fiocchi dei regalini (6)!
E voilà! Ecco pronti i pacchetti natalizi di frittata ai carciofi realizzati in collaborazione con Orogel! Cliccate qui per scoprire tante altre idee per le vostre feste e guardate il video tutorial della ricetta sul canale YouTube Coccole Golose.
